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宝宝过敏体质辅食怎么吃?

信息来源:本站 日期:2015-07-21 

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  由于环境、家族史等等原因,有过敏体质的宝宝比例愈来愈高。宝宝成长到需要开始添加辅食时,父母不禁烦恼该怎么准备和喂食,才能让宝宝健康与营养兼具?
  我家是否有过敏宝宝?
  “过敏”是许多现代父母相当关心的话题。在人体免疫系统成熟过程中,T细胞扮演很重要的角色。T细胞有很多种,在接收外界刺激后展现不同类型的免疫反应,而影响人体是否产生过敏反应。
  每一个人体内都具有两种免疫T细胞:正常反应的Th1和偏过敏反应的Th2,两者平日在人体内拮抗着,以维持免疫功能平衡。然而,当两者失衡,Th2高于Th1时,这个人便会偏向产生过敏性反应的体质。
  家族史+环境?影响下一代

  事实上,父母双方的状况都可能会决定下一代是否过敏。长期生活的外在环境,也是影响宝宝是产生过敏性体质的重要因素。虽然以前环境较不佳,也不如现代讲究卫生,但大多数的孩子仍健康长大而较无过敏问题;反观现代的宝宝,过敏概率相当高。曾有人提出“清洁理论”,就是现在的一切都太干净,任何东西都要杀菌、无尘,似乎对宝宝“过度保护”,而让他们没有建立足量的外在免疫刺激,导致过敏体质宝宝的免疫成熟偏晚。

  拿捏添加辅食的时间

  食物从嘴进入身体,在体内消化运作,如果有任何问题,大多会直接反应在身体上。因此,随着宝宝长大,到了添加辅食的阶段,正是观察和了解其是否会产生过敏反应的好时机。

  太早或太晚都不好

  原则上,无论是有无过敏性体质宝宝到了4~6个月,家长就需要考虑帮宝宝添加辅食。最好不要早于或晚于这段时间。早于4个月,以奶类为主食的宝宝肠胃道尚未发展成熟,无法好好消化其他食物,反倒容易诱发过敏症状;而再怎么晚吃辅食,也最好在宝宝7个月前就要开始,一方面宝宝的肠胃道在6六个月时已健全,另一方面宝宝成长所需的营养,有些必须从辅食中获得,光靠母乳或配方奶还是不够。

  此外,在宝宝的口腔敏感期,给予宝宝多元刺激,有助于咀嚼、语言等能力的发展。如果过晚添加辅食,不只营养所需不够容易导致发育较慢,也容易延后宝宝运用口腔能力的时机,长期以往可能对未来学习造成影响。

  掌控过敏宝宝的饮食内容

  免疫能力的获得对人体来说,是一个学习的过程人类体内最初的免疫细胞训练从肠胃道开始。如果能借由添加辅食的时机,调配和掌控过敏性体质宝宝的饮食内容,将有助于他体内的“过敏火车头”机制不会被启动,因而较不容易出现过敏情形,往后就算有过敏症状发作,其程度也会减轻许多。

  



  从低过敏性食材开始入门

  从营养学的角度切入,台湾前亚东医院营养科营养师戴珊如建议,不妨先从“低过敏性的食物”开始尝试。

  1.五谷根茎类

  米(白米、糙米、胚芽米)、部分麦类。

  2.豆鱼肉蛋类

  鸡肉、羊肉、牛肉。

  3.奶类

  水解蛋白配方。

  4.蔬菜类

  地瓜、南瓜、花椰菜、多数的叶菜类。

  5.水果类

  梨子、葡萄、樱桃、枣子、莲雾、苹果等多数的水果。

  6.油脂与坚果种子类

  亚麻仁油、芥花油、葵花油等植物性油脂。

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