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七色蔬果营养和功效!

信息来源:本站 日期:2018-04-24 

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红色

适合宝宝的蔬果:苹果、西红柿、蔓越莓、樱桃。

主要养分:抗氧化营养素、茄红素。

功能:预防老化、减少癌细胞、降低患高血压率。

橙色

适合宝宝的蔬果:胡萝卜、南瓜、木瓜。

主要养分:β-胡萝卜素、维生素A。

功能:改善视力、舒缓眼睛疲劳、维持骨骼健康。

黄色

适合宝宝的蔬果:香蕉、地瓜。

主要养分:β-胡萝卜素、维生素C、碳水化合物。

功能:预防心血管疾病、生津解渴。

绿色

适合宝宝的蔬果:菠菜、小黄瓜、西兰花、四季豆。

主要养分:纤维素、叶黄素、叶酸、镁、维生素C。

功能:造血、提供抗氧化营养素。

紫色

适合宝宝的蔬果:茄子、葡萄、紫菜。

主要养分:花青素、抗氧化营养素、铁质。

功能:维持血管稳定度及弹性、降低胆固醇。

黑色

适合宝宝的蔬果:黑木耳、香菇、黑枣。

主要养分:钾、维生素A。

功能:降低癌症发生率、强化记忆力。

白色

适合宝宝的蔬果:白萝卜、卷心菜、花菜、梨子、冬瓜。

主要养分:维生素C、含硫有机化合物、蒜素。

功能:提升免疫力、抗癌。

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